겨울철엔 얼큰하게 끓여먹는 장어탕도 인기가 좋지만

우거지에 된장풀어 끓인 장어우거지국도 참 맛있답니다~

특히나 잦은술자리모임이 있는남푠님들~

아침 해장국으로 한그릇 먹고나가면 든든한 보양식이지여~

요리재료는요

장어1마리

우거지된장에 버무려 넣어둔거 1봉지(본문참조)

이렇게 필요합니다