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강식당 김치밥 레시피 어푸 | 2019.06.08 | 조회 145 | 추천 1 댓글 1

김치밥을 만드는 방법은 먼저 파 2컵 반 정도를 팬에 넣고 파 기름을 낸다. 여기에 다진 김치를 넣은 뒤 진간장과 황설탕 등으로 만든 양념장을 넣는다. 이때 양념장은 불맛을 살리기 위해 가장자리에 넣는 게 특이점이다. 이 상태로 볶은 다음 고춧가루를 넣어 주고 밥을 적당히 편다. 이후 피자 치즈를 얹고 뚜껑을 덮어 30초 정도 기다리면 김치밥이 완성된다.

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