MangoPlate @이철호 Peter.LEE |
가티의 남성렬 셰프님이 신사역에 오픈한 한식주점, 뎐을 소개합니다. 한식과 술을 '뎐'하다 라는 의미를 갖고 있다고 해요. 재료 본연의 맛을 배로 끌어 내는 것을 중요하게 생각한다는 남성렬 셰프의 뎐. MangoPlate @Jㅐ |
이곳에선 탁주, 증류주, 청주 등 다양한 주류 리스트가 있다는 것이 가장 큰 장점이 아닐까 싶은데요. 전통주는 처음이라.. 어떤 주류를 선택해야할 지 고민이시라면? 직원분께 추천을 받는 방법도 좋은 방법! MangoPlate @예랑 |
기본 안주로 내어주시는 보리된장에 양배추도 맛있지만, 전통주와 함께 먹으면 좋을 훌륭한 요리들이 마련되어 있어요! 어떤 메뉴를 선택해도 실패 없지만, 민어전을 추천해요. 마치 바질페스토처럼 다진 부추가 올라간 민어전은 촉촉하고 부드러운 살이 일품이에요. 이 외에도 다양한 종륭의 전과 솥밥, 국밥 등 곁들여 먹으면 좋을 안주들이 마련 되어 있으니 취향에 따라 즐겨보세요! |