1.햄은 공기와 접촉하면서 말라서 딱딱해진다.
2.사용하고 남은 햄은 공기와 접촉되지 않게 랩으로 밀봉한다.
3.냉동보관시 먹을만큼 잘라서 얼린다.
4.냉장보관시 자른부분에 식초를 발라 랩으로 밀봉한다.
-식초는 살균효과가 있어요
- 오래두면 맛 변질,세균번식이 될 수 있어 3일 이내 드세요