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아이들과 함께 만들어봐요, 불고기 미니피자 입니다.

1. 요리법

1) 요리재료

· 주재료 : 토르티야 2장, 모차렐라 치즈 2봉, 쇠고기(불고기용) 200g, 양파 1/4개, 청 피망 1/3개, 토마토 스파게티 소스 1컵
· 부재료 : 간장(쇠고기 양념) 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 설탕 2작은술, 후춧가루 약간
· 재료설명 : 쇠고기 양념 (간장 2큰술)

2) 기본정보

· 조리시간 : 25분
· 분량 : 4인분 기준
· 칼로리 : 358kcal (1인분)

3) 요리과정

01. 약불에서 팬에 기름을 두르지 않고 토르티야를 앞뒤로 굽습니다.
02. 모차렐라 치즈는 0.5cm 두께로 둥글게 썰어 준비합니다.

03. 잘게 다진 쇠고기에 분량의 밑간 양념을 한 뒤 팬에 볶아 식힙니다.

04. 양파, 청 피망은 잘게 다진 뒤 토마토 스파게티 소스를 넣고 볶아 피자 소스를 만듭니다.

05. 오븐 팬에 토르티야를 올린 뒤 피자 소스를 골고루 바르고 식힌 쇠고기를 올립니다.

06. 모차렐라 치즈를 군데군데 올린 후 160도로 예열된 오븐에 8~10분 정도 구워냅니다.

4) 요리팁

· 오븐이 없을 땐 프라이팬을 이용해 약 불에서 뚜껑을 덮고 구우셔도 됩니다.

2. 음식정보

· 영양성분