숙주는 녹두의 싹을 틔워 기른것 입니다

대표효능으로는 해독작용이 있는데요

비타민 B6성분이 풍부하여

환경오염, 흡연, 미세먼지,황사 등 체내 카드뮴성분을 분해 체외로  배출시켜 주는 역할을 함으로서

간기능 활성화, 간보호에 효과적인 식품입니다

이 외에도

식이섬유가 풍부하여 변비개선에 좋고

비타민A를 함유하고 있어 눈건강에도 도움을 줍니다

또 아스파라긴산을 함유 숙취해소에도 효과를 발휘합니다

100g당 11kal 저칼로리식품으로 알려져 있어

다이어트하시는분들께 좋습니다

그런데 부작용도 알아 두셔야 하는데요

숙주는 차가운 성질을 가지고 있어 손발이 차거나 몸이 찬 체질이라면 과다 섭취시 복통과 설사를 유발할 수 있으니 이점도 기억하셔야 할거 같아요