요즘 마트에 가면 예전보다 좀 저렴한 가격으로 진열되어 있는 전복을 많이 볼 수가 있는데요, 몸에 좋은 전복을 요즘 많이 먹으려고

요리에 자주 사용하고 있습니다.

좋은 전복 고르는 법을 알려드릴게요.싱싱한 전복은 마트에서 구매할 경우 비닐랩에 붙어있거나 전복끼리 껍데기에

살을 붙이고 있고, 살을 누르면 살이 안쪽으로 말리며 오므라듭니다. 신선도가 떨어지는 전복은 살아있긴 하지만

만졌을 때 살이 오므라들지 않고 퍼져있습니다. 

아테네