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요리레시피
생오징어 통찜 국물도 활용해요
점보주스 | 2019.09.04 | 조회 278 | 추천 0 댓글 0

요즘 생오징어 시장에서 3마리에 만원정도 하는데요.

저희집은 통으로 쪄서 내장째 썰어서 먹어요.

그냥 먹는것 보다 훨씬 고소하고 맛나답니다.

단, 구입하실때는 내장째 먹어도 되는건지 꼭 물어보고 구입하세요.


그리고 남은 국물은 라면 끓일때 넣거나 떡만두국 육수로 활용하면 좋아요.

떡만두국 끓일때는 국간장과 고춧가루, 파,마늘로 간을 맞추는데

파와 마늘을 많이 넣으야 맛있어요~ 청량고추도 한두개 넣어주면 개운합니다.

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