'우대 갈비 짚불구이'로 여전히 핫한 맛집, <몽탄>. 삼각지의 대표 맛집 중 하나죠. 이곳의 우대 갈비를 먹기 위해선 몇 시간 웨이팅은 감수해야 해요.
여기서 판매하고 있는 고기는 단 두 가지. 우대 갈비와 삼겹살인데요. 짚불에 한 번 초벌 돼서 제공됩니다. 왜 이렇게 인기냐고요? 일단 한 번 맛봐보세요. 양념에 재운 우대 갈비는 감칠맛이 정말 끝내주거든요!
쫄깃한 갈빗살과 은은하게 입안을 채워주는 짚불 향까지, 한 번 맛보면 이 맛을 잊을 수 없을 거예요.
곁들여 먹으면 좋을 반찬으로 보리 쌈장과 명이와사비, 간장소스와 청어알이 제공돼요. 각 재료를 더해 취향에 맞춰 즐겨보세요. 색다른 맛을 느껴볼 수 있을 테니깐요.
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