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[다이어트레시피]소고기 어린잎 샐러드- 다이어트한다고 무조건 고기 안먹을순 없죠!
앵두 2011-03-20     조회 : 10496




소고기 어린잎 샐러드 재료 어린잎 200-300g,소고기 안심 100g,두부 4/1모,발사믹식초,참기름약간,간장약간,다진마늘 약간,후추약간



1. 어린잎은 잘 씻어준후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.



2. 안심은 참기름약간,간장약간(사진에선 실수로 넘 많이 넣었어요 이놈의 손모가지ㅠ), 마늘약간,파약간,후추 약간넣고 볶아줍니다. 3. 두부는 고기 볶는동안 미리 으깨어 놓습니다^^



4.잎위에 구운 고기를 넣고 두부으깬것 올리면 완성. 발사믹 식초를 뿌려주시면 상큼한 식감을 느낄수 있는데요, 발사믹 식초가 없으시다면 집에 있는 샐러드 드레싱 넣으셔도 됩니다^^ 정말 쉽게 만들수 있어서 기운도 안빠지고, 먹고나면 두부와 고기때문에 뱃속도 든든하답니다. 칼로리도 300~350칼로리로 높지 않구요. 다이어트 한다고 무조건 굶거나 닭가슴살만 먹지 마시고, 가끔은 이렇게 해드세요!!! 그리고 야채와 두부를 싫어하는 아이도 허니머스터드 소스를 뿌려주면 은근히 맛이 잘어울려서 잘먹는답니다^^

저같이 고기 좋아하는 사람들은 다이어트 중에도 고기를 먹어야해요.

안그럼 죽어요...닭가슴살은 지겹고..그래서 어떻게 하면 고기섭취하면서도 칼로리를 줄일수 있을까

고민하다가 샐러드로 만들어 보았어요. 물론 고기는 지방이 많이 없는 안심을 사용했습니다.

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TAG #요리  #다이어트요리 
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