월남쌈과 스프링롤...
요새는 베트남 쌀국수 집에 가면 흔하게 접할 수 있는 음식이죠?
처음에는 이게 뭔 요리인가 했다가...
어느새 먹다보면 그 매력에 푹 빠지게 됩니다...
그 이유가 뭘까요?
쌀국수도 그러하듯~~
쌀로 만든 라이스 페이퍼 때문일까요?
아니면 찍어 먹는 땅콩소스의 맛 때문에 그런 것일까요???
암튼 베트남....또는 월남이라고 불리는...
매력에 푹 빠지기 쉬운 요리를 가진 나라.......(제가 여기 요리는 넘 좋아하는 경향이 있어서~ㅎ)
전 월남쌈에 과일을 들어간 것을 선호 하는데요..
그 중에서도 파인애플을 꼭 넣어서 먹는답니당~~~^^
그럼 파인애플을 넣어 만든 스프링롤..
만들어 보실까욤~~??
월남쌈이라고 했다가~~스프링롤이라고 했다가~~
보통 재료들을 펼쳐 놓고 각자 싸서 먹으면 월남쌈이라고 하고요~~
가는 버미셀리같은 쌀국수가 들어가고 여러가지 채소 등이 들어가서 미리 싸여 있는 것은 스프링롤이라고 한답니다~~~~^^ |