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을지로에 위치한 우래옥은 마치 평양냉면의 상징과도 같다. 1946년 처음 문을 연 이후로 지금까지 한결같은 맛을 유지하고 있으며 세대를 아우르는 사랑을 받고 있다. 70% 정도의 메밀 함량을 이용해 면을 만들고 백김치와 가늘게 채 썬 무채의 고명으로 냉면의 깔끔함을 더한다. 평양냉면의 진수를 보여주는 듯 어느 하나 제 잘났다며 맛과 향으로 톡톡 튀지 않는 것이 이곳 냉면의 특징이다.

1. 주소: 서울 중구 창경궁로 62-29
2. 전화번호: 02-2265-0151
3. 영업시간: 11:30-21:30ㅣ월요일 및 명절 휴무
4. 메뉴: 평양냉면·비빔냉면(각 14,000원)ㅣ불고기(33,000원)ㅣ장국밥(12,000원)