을지로 3가역 근처의 트렌디한 카페, 오브렛. 간판이 따로 붙어있지 않고, 좁은 계단을 올라가야 하는 ‘을지로 감성’이 가득한 카페입니다. 이곳에서는 각종 커피류 뿐 아니라 브라우니, 스콘 등 간단한 베이커리류도 즐길 수 있어요.
이곳에서 에디터가 선택한 메뉴는 말차 바스크 치즈 케이크. 윗면을 살짝 태워 독특한 비주얼을 자랑하는 바스크 치즈 케이크에 말차를 넣은 디저트입니다. 빛깔도 치즈 케이크와는 달리 말차가 들어가 진한 초록빛이 나요.
오브렛의 말차 케이크는 ‘치즈 케이크’라는 이름답게 꾸덕해요. 포크로 떠 한 입 먹어 보면, 리치한 치즈의 향과 맛이 그대로 느껴집니다. 치즈의 맛이 강하게 다가오고, 말차의 쌉싸름한 맛은 그 다음에 은은하게 밀려들어오죠. 묵직한 질감의 말차 케이크를 찾고 있거나, 평범한 치즈 케이크에 질렸다면 먹어볼 만한 디저트!
|