서리꽃은 모양과 크기가 다양하고 땅과 물에서 모두 형성될 수 있습니다.

 기온이 영하로 내려갔지만 땅이 아직 얼지 않았을 때 

주로 긴 줄기를 가진 식물 주위에 형성됩니다. 

추운 날씨에 

식물의 수액이 얇은 틈새로 스며나와 공기와 접촉하면 얼게 됩니다. 

호수에서도 물위의 온도가 그 아래보다 낮을 때 

비슷한 현상이 일어납니다.