일반적으로 성장호르몬은 뼈를 자라게 해 키를 키우는 역할만 하는 것으로 알려져 있지만 

실제로는 뼈를 자라게 할 뿐만 아니라 지방 분해와 단백질 합성을 촉진하는 기능도 함께 가지고 있다.

그래서 단백질 섭취가 많은 아이들은 성장호르몬의 분비가 많고 

비만한 아이는 지방의 분해가 적기 때문에 성장호르몬의 분비가 상대적으로 적다.