오늘 레시피는 감자조림 준비물 당연 감자/양파/간장/설탕 또는 올리고당/ 소금 /식용유 / 물
감자와 양파 깨끗히 씻어서 준비한다. 감자 먹기좋은 크기로 깍둑썰기 / 양파 채썰기 먼저 냄비에 약간의 식용유를 넣고 감자를 볶아 줍니다. 살살 볶다가 간장을 넣어줍니다. 그 다음 탈 수 있느니 물을 약간 부어줍니다. 양파를 넣고 저어둔 뒤 설탕과 소금으로 간을 합니다. 설탕과 소금을 같이 넣으면 단맛이 배로 증가합니다. 아니면 올리고당을 사용합니다. 감자 조림 완성 |