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| 쉽게 갈변하는 과일 보관법 |
| 또식이 |
2020-09-01 조회 : 1075 |
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| 유독 갈변 현상이 자주 발생하는 과일이 '사과'와 '바나나' 인데요~
사과와 바나나는 과일을 숙성시키는 에틸렌 가스를 배출하기 때문에 다른 과일과
함께 보관시에 다른 과일이 빨리 상할 수 있어요!
-바나나
바나나의 에틸렌 가스는 꼭지 부분에 집중적으로 모여 있기 때문에
꼭지 부분을 랩으로 감싸면 에틸렌 가스 배출을 막아서 바나나를
더 오래 보관할 수 있어요.
-사과
사과는 다른 과일들과 되도록이면 분리해서 보관하는게 좋아요!
특히 배는 에틸렌 가스에 민감하기 때문에 무조건
따로 보관하는 것을 추천해요~ |
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happykingdoom1004 | 추천 0 | 09.01 
염장,,, 당장법 좋아요..
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푸른길 | 추천 0 | 09.01
보관법 감사합니다
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푸른길 | 추천 0 | 09.01
보관법 감사합니다
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happykingdoom1004 | 추천 0 | 09.01
염장,,, 당장법 좋아요..
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