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쌀씻는법과 쌀뜬물 활용이 궁금하다면??
째째 2019-10-10     조회 : 241

1.쌀을 살짝 휑궈 재빨리 버려요

2.쌀이 깨지지 않도록 살살 문질러 씻어 행궈요

   이과정을 2~3번 반복합니다.

3.깨끗한 물에 20분 정도 담가 불린다.

  ㅇㅣ때 30분이상 불리면 쌀이 발효되면서 찰기가 없어지니 주의하세요

4.3~4번 헹궈낸 물은 쌀뜬 물로 사용하여 찌개나 육수대용으로 사용해도

  좋습니다.​

  쌀뜬물은 냉장고에서 2~3일간 보관 가능합니다. 

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TAG #쌀뜬물활용  #쌀뜬물보관 
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옥숙구 | 추천 0 | 10.10  
좋은 꿀팁 감사합니다
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