식물성 단백질이 풍부한 두부는 어느집에서건 항상 냉장고의 한구석을 차지하고잇는 품목이죠.

두부 한모만 있으면 휘리릭~ 할수있는 메뉴들도 많지만 그중에는  마파두부도 있답니다.

중국요리지만 만들기도 간단하고 매콤한맛도 좋아 요즘은 집에서들도 많이 해서 드시고 있지요.

'마파'라는뜻은 중국말로 곰보아줌마라는 뜻이라 해요.  맨처음 만든사람을 지칭했다고 하네요~

얼큰한맛에 어른들은 좋아하지만 아이들은 거부하는 메뉴이기도 합니다.

그래서 어른, 아이 모두 맛있게 먹을수 있게 새롭게 업그레이드 시켜보았답니다. 

또띠야를 구워 예쁜그릇을 만들어 그안에 마파두부밥을 넣고 고소한 치즈까지 올렸답니다.

아무리 매콤해도 꼬마들이 수저들고 달려 올꺼에요~~