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콜레스테롤을 녹이는 '꽁치' 또식이 | 2020.04.27 | 조회 1,290 | 추천 1 댓글 0

꽁치나 고등어 같은 등푸른 생선에 들어 있는불포화 지방산은 응고된 콜레스테롤을 녹이고 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는데 탁월해 심장 질환 예방에 그만이다. 조리할 때 구우면 불포화 지방산이 많이 유실되므로 조림을 해서 먹는 것이 좋다.

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