중국 요리의 진수를 보여주는, 인천 신흥동 ‘신동양’

이미지 출처: 신동양 점주 제공

이미지 출처: 신동양 점주 제공

‘신동양’은 신포역 6번 출구 인근에 위치한 중화요리 전문점이다. 1977년 매장의 첫 문을 연 국회련 어머니의 뒤를 이어 아들 유영성 대표가 43년의 전통을 지켜오고 있다. 기본 메뉴인 짜장면의 가격을 15년째 4,000원으로 유지하며 많은 단골을 보유하고 있다. 착한 가격업소와 인천광역시 관광협회의 인증업체, 모범회원사 지정업체에 각각 선정되며 인천을 대표하는 중국음식점으로 이름을 알리고 있다.

대표 메뉴는 주문 즉시 춘장에 야채와 고기를 볶은 짜장 소스와 면을 함께 제공하는 ‘유니 짜장’. 잘게 다져진 재료들이 어우러진 짜장 소스에서 풍기는 은은한 불향이 매력적이다. 소스에는 고기가 아낌없이 듬뿍 들어가 탱글탱글한 면발과 함께 중간중간 씹는 재미를 더한다. 면을 건져 먹은 후, 진득한 소스에 공깃밥을 추가하여 비벼 짜장밥 스타일로 즐기는 방법도 별미다. 청양고추와 베트남고추를 넣어 강렬한 매콤함을 자랑하는 ‘고추 짬뽕’도 인기 메뉴다. 오징어, 홍합 등의 해산물에서 우러나오는 시원한 맛에 칼칼함이 더해져 해장용으로도 즐겨 찾는다.

식신TIP

1. 위치: 인천 중구 서해대로449번길 52
2. 영업시간: 매일 11:00 – 21:00, 월요일 비정기 휴무 (달마다 쉬는 주차 달라짐)
3. 가격: 유니 짜장 7,000원, 고추 짬뽕 7,000원
4. 후기(식신 프렌즈팝중독): 인천 차이나 타운에서 조금 옆으로 가면 있는 신동양. 여기는 무조건 유니 짜장을 먹어 줘야 합니다. 주문하자마자 만들어서 나온 따끈한 소스에 면발을 쓱쓱 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱입니다. 소스가 너무 달거나 하지 않아서 딱 입맛에 맞아요. 그리고 고추 짬뽕도 인기 많은데 술 먹은 다음 날 생각나는 맛입니다. ㅎㅎ