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양파뿌리 봉봉 | 2020.09.08 | 조회 636 | 추천 1 댓글 1

우리가 보통 양파 껍질을 벗길때 양파 뿌리 부분을 잘라낸뒤 껍질을 벗기는 경우가 많은데요 하지만 양파 껍질 덜 맵게 벗기고 싶다면 뿌리를 나중에 잘라주셔야 한다네요? 뿌리 부분을 나중에 잘라주는 이유는 뿌리 부분에 매운 성분이 많이 몰려 있기 때문이라고 해요 따라서 껍질을 벗긴뒤 뿌리는 나중에 잘라주셔야 양파 껍질 벗길때 덜 맵다고 합니다

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