참나물 구매 및 보관방법

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참나물 구매 및 보관방법
또식이 | 2020.09.11 | 조회 571 | 추천 1 댓글 1

첫째, 잎이 밝은 연녹색이며 시들지 않고 생생하고 청결한 것이 좋다.
둘째, 특유의 향이 진한 것을 고르고, 말린 참나물은 이물질이 들어가기 쉬우므로 잘 살펴보고 구매한다.
셋째, 신문지나 키친타월로 싸서 분무기로 물을 뿌려준 뒤 냉장고에 넣어두면 3~4일 정도는 보관할 수 있다.

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푸른길 | 추천 0 | 09.13

보관법 감사합니다

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