떡은 한번 먹을 분량씩 소분해서 랩 또는 지퍼백으로 감싼다.

떡을 넣어둔후 공기를 모두 빼준다.

냉동보관한다.

냉동한 떡은 한달이내 먹어야한다.

해동 후 다시 냉동하면 맛이 떨어져요.