하몽 맛있게 먹는 방법 또식이 | 2020.08.22 | 조회 625 | 추천 1 댓글 1
하몽은 두껍게 썰면 질기고 짠맛만 느끼기 쉬우므로 최대한 종이처럼 얇게 썰어 먹습니다. 온도는 입에 넣었을 때 지방이 부드럽게 녹기 위해 차갑거나 따뜻한 상태가 아닌 적정한 실온 상태로 먹는 것이 가장 좋답니다! 후훗. 보통 홍셰프는 멜론 위에 하몽 한 조각을 얹고 셰리와인과 즐겨 먹지만 기호에 따라 레드와인이나 위스키 등 여러 술과도 궁합이 좋으니 자신만의 조합을 찾아봅시다!
