오늘은 홍합 무침을 소개할게요.

홍합은 대부분 탕으로 많이 먹죠.

제가 홍합 무침을 알려드릴게요.

이건 저만의 레시피에요.

준비물: 홍합, 부추, 고춧가루, 깨소금, 참기름, 양파, 마늘 

먼저 살짝 홍합을 삶아주세요.

그리고 손질한 재료를 넣고 조물조물 맛나게 무쳐주세요.

부추는 먹기 좋게 자르고. 양파도 잘라서 넣어주시면 되요. 

마늘은 다지고, 홍합의 자연 짠맛이 나서 따로 간을 거의 하지 않아도 좋아요.^^