양배추 손질법

딱딱한 꼭지부터 시들기 시작하므로 둥근 양배추를 통째로 보관하려면 칼로 꼭지를 바짝 자르고

그 부분에 물은 적신 신문지를 싸주면 좋습니다.

신문지가 없으면 키친타올도 괜찮습니다.

양배추는 딱닥한 심지에 영양가가 많으므로 심도 함께 드시면 좋습니다.