전어는 예로부터 신분과 관계없이 모든 사람이 좋아해 돈을 생각하지 않고 사먹는 생선이란 뜻으로 전어라고 불린다.

특히, 가을이 되면 기름지고 맛이 깊어진다.

가을 전어는 맛도 좋지만, 몸에도 좋은 것으로 유명하다.

전어에는 단백질, 지방, 무기질과 같이 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 성분이 들어있다.