1) 소 간

​동물성 단백질은 철분을 흡수시키는 역할을 해요.

특히, 소고기에는 다량의 철분이 함유돼 있는데,그 중에서도 소의 간에는 100g당 6.5mg의 철분이 매우 풍부하게 들어있어요.

뿐만 아니라 단백질과 비타민A, 비타민B가 함유돼 있으며 살코기에 비해 간은 열량이 낮고 영양가가 높아 다이어트에 도움을 줄 수 있어요. 

2) 굴

​바다의 우유로 불릴 만큼 칼슘이 풍부한 굴에는 철분, 미네랄 등의 무기질과 비타민이 풍부하게 들어 있어 

빈혈을 예방하고 성장기 어린이들에게 좋은 식품으로 손꼽힌답니다. 

굴은 특유의 비린내와 물컹한 식감 때문에 호불호가 크게 갈리는 식품이지만, 레몬즙을 뿌리거나 익혀 먹으면 맛있게 즐길 수 있어요.

3) 피조개

​피조개는 해모글로빈의 함량이 많아 살이 붉게 보인다고 해서 붙여진 이름으로, 빈혈을 예방하는데 도움을 줄 수 있어요. 

다른 조개에 비해 단백질이 많고 지방이 적으며 타우린이 많이 들어있기 때문에 피로회복에 도움을 줄 수 있답니다. 

피조개는 꼬막류 중에서도 가장 크고 육질이 연하면서 씹는 맛이 꼬들꼬들하기 때문에 다양한 요리에 활용된답니다.

4) 레드비트

레드비트는 비타민과 철분이 풍부하게 함유돼 있어 빈혈을 예방하는데 도움을 줄 수 있어요. 

비트의 뿌리는 당분 함량이 많고 비타민A와 칼륨, 철, 섬유소질, 베타시아닌이 풍부해 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있어요. 

5) 체리

숙면에 좋은 음식으로 손꼽히는 체리는 딸기의 6배, 사과의 20배 정도에 달하는 철분이 함유돼 있어 빈혈을 예방하는데 도움을 줄 수 있어요. 

체리는 비타민C와 비타민E가 풍부해 노화방지는 물론이고 피부를 맑고 윤기 나게 만들어주는데 도움을 줄 수 있답니다.

체리는 과실이 단단하고 탱탱한 것을 고르세요. 

표면이 진하고 광택이 있는 것, 꼭지가 선명한 녹색인게 신선한 체리에요.