오늘 제가 크리스마스 특별메뉴로 선보이는 요리는 [웨지감자 & 닭안심구이] 에요.

웨지감자는 패밀리레스토랑등에 많이 등장하기도 하고 집에서 쉽게 만들어놓으면 온가족이 좋아하는 메뉴기도 하구요,

닭안심구이는 남녀노소 누구나 아주 맛있게 먹어주는 효자메뉴중 하나에요.

[ 웨지감자 & 닭안심구이 레시피 ]

▶ 재료= 닭안심1/2팩, 감자2개, 베이베채소 1줌, 귤1개, 꼬지 8~10개

▶ 웨지감자 재료= 포도씨유1큰술, 허브솔트1/3작은술, 파마산치즈가루1작은술

▶ 닭안심구이소스= 간장3큰술, 물3큰술, 설탕1큰술, 꿀1큰술, 허브솔트 한꼬집, 케이준가루1/2작은술, 청주1큰술, 핫칠리1큰술

▶ 샐러드소스= 간장1큰술, 설탕1/2큰술, 꿀1큰술, 식초1, 레몬즈1큰술, 머스타드1큰술, 참깨1작은술, 올리브오일1큰술