단백질을 섭취하면 근육 조직에 직접 신호를 

보내 근육을 만들고 강화시킵니다. 

사람들이 나이를 먹을수록 근육은 이 신호에 더 저항적이 

되기 때문에 근육 성장을 증가시키기 위해 더 많은 

단백질을 섭취할 필요가 있습니다.

한 연구에 따르면 70세 이상의 33명의 남성들이

 적어도 35그램의 단백질을 함유한 식사를 했을 때 

근육 성장이 증가했습니다. 

또 다른 연구에서는 젊은 남성 그룹이 근육 성장을 촉진하기 

위해 한 끼에 20그램의 단백질만 필요로 한다는 것을 발견했습니다. 

세 번째 연구에서는 65세 이상의 7명의 남성들이 

매일 15그램의 필수 아미노산 보충제를 복용하도록 했는데 

보충제가 근육의 성장을 초래했습니다. 

아미노산은 단백질을 구성하는 분자의 한 종류입니다. 

아미노산 루이신산은 근육 성장을 조절하는데 특히 중요합니다. 

풍부한 루이신산 공급원에는 

유청 단백질, 고기, 생선 그리고 달걀과 콩 단백질 등이 포함됩니다.

출처: https://monetary.tistory.com/104 [러블리우먼]