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쉽게 갈변하는 과일 보관법 또식이 | 2020.09.01 | 조회 1,088 | 추천 0 댓글 2

유독 갈변 현상이 자주 발생하는 과일이 '사과'와 '바나나' 인데요~ 사과와 바나나는 과일을 숙성시키는 에틸렌 가스를 배출하기 때문에 다른 과일과 함께 보관시에 다른 과일이 빨리 상할 수 있어요! ​ -바나나 바나나의 에틸렌 가스는 꼭지 부분에 집중적으로 모여 있기 때문에 꼭지 부분을 랩으로 감싸면 에틸렌 가스 배출을 막아서 바나나를 더 오래 보관할 수 있어요. ​ -사과 사과는 다른 과일들과 되도록이면 분리해서 보관하는게 좋아요! 특히 배는 에틸렌 가스에 민감하기 때문에 무조건 따로 보관하는 것을 추천해요~

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최신순 추천순 최신순 추천순 happykingdoom1004 | 추천 0 | 09.01   염장,,, 당장법 좋아요.. 0    0 푸른길 | 추천 0 | 09.01   보관법 감사합니다 0    0 푸른길 | 추천 0 | 09.01   보관법 감사합니다 0    0 happykingdoom1004 | 추천 0 | 09.01   염장,,, 당장법 좋아요.. 0    0

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