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참나물 손질법 또식이 | 2020.09.11 | 조회 616 | 추천 1 댓글 1

첫째, 흐르는 물로 겉에 묻은 흙과 이물질을 제거해준 후 시든 잎과 뿌리를 떼어낸다. 둘째, 용도에 맞게 생으로 먹거나 데쳐서 사용한다.

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