얼마전 집에서 유기농 유자를 구입해 올리고당으로 유자청을 만들었습니다.설탕보다는 덜달고 건강한 맛입니다.

이김에 유자에 대해 알아보았습니다.유자의 종류에는 청유자·황유자·실유자가 있습니다.

한국·중국·일본에서 생산하는데, 한국산이 가장 향이 진하고 껍질이 두텁습니다.

국내 주요 산지로는 전라남도 고흥·완도·장흥·진도와 경상남도 거제·남해·통영 등입니다.

아테네