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케이크유통기한 봉봉 | 2020.08.22 | 조회 589 | 추천 1 댓글 2

케이크의 종류는 다양하지만, 기본적으로 밀가루, 달걀, 버터 등 여러 재료를 섞어 시트를 만들고 그 위에 크림을 펴 바르게 됩니다. 이 크림의 원재료가 우유이다 보니 변질이 빠르게 일어난답니다. 그래서 냉장 보관한 케이크의 유통기한은 3일로 생각보다 매우 짧은데요. 혹시, 상온에 케이크가 있었다면 냉장 보관보다 세균의 번식이 빠르게 일어나니 하루를 넘기지 않는 것이 좋답니다.

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