변비 해결에 좋은 음식으로는 잡곡밥을 먹는 것입니다. 특히 현미에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 우리 몸속에 당분이 천천히 흡수되게 합니다. 또한 수용성과 불용성 식이섬유를 모두 함유하고 있기 때문에 변비를 완화시키는 데 탁월해서 뱃살을 빼고 싶은 사람들에게도 좋습니다. 귀리는 흰쌀과 비교해서 탄수화물은 2배, 식이섬유는 무려 12배나 높습니다. 백미와 칼로리는 비슷하지만 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부하고 식이섬유가 매우 많이 함유되어 있기 때문에 적은 양에도 포만감을 주어 평소에 변비가 있으신분이라면 흰 쌀밥대신 잡곡밥을 먹으면 좋습니다. |