성수동에 위치한 마카롱 가게 언포겟은 말차를 사랑하는 이들을 위한 ‘말차 성지’라고 할 수 있는 곳입니다. 1단계부터 6단계까지 단계별로 말차의 맛을 조절한 말차 시리즈 마카롱과 초코 시리즈 마카롱이 언포겟의 대표 메뉴.
언포겟의 마카롱은 꼬끄가 매우 쫀득해요. 두 겹으로 되어 있는 크림 필링 역시 꾸덕한 편. 1단계에서는 말차의 맛이 별로 느껴지지 않았으나, 3단계와 4단계부터는 말차의 쌉싸름함이 확실히 느껴집니다. 특히 초콜릿이 함께 들어가 있는 2단계와 4단계에서는 초콜릿의 달콤함을 말차가 부드럽게 감싸안는 듯한 풍미를 느낄 수 있어요. 평소 달콤한 디저트를 즐기는 편이거나 독특한 마카롱을 먹어 보고 싶다면 방문해 보길 추천합니다. |