호박씨에 풍부하게 함유된 마그네슘이 근육의 이완과 수축을 원활하게 하고, 근육의 피로를 풀어 준다고 한다. 또한 근육의 유지 및 생성에 도움을 주어 근감소증 예방에도 효과적이라고. 마그네슘이 풍부한 식품인 호두의 4배, 땅콩의 2배가 호박씨에 함유되어 있다고 한다. 그리고 호박씨의 겉껍질에는 독성이 있으므로 반드시 제거 후 섭취해야 하며, 하루 권장 섭취량은 약 25g으로 과다 섭취 시 칼로리가 높아 체중이 증가할 수 있으므로 주의하여야 한다. |